2022年7月17日 日曜日 [日記・雑感]
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今日の発電量=11kWh 月間の発電量記録はこちらを参照
今日の発電量=11kWh 月間の発電量記録はこちらを参照
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【朝】
朝、両親から大量の野菜をもらった。
こういう差入れはありがたい。僕もいずれ、作業を手伝えるといいが・・・今は暇がない。
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今日は日曜日なので、西尾市が運営しているジムに行って運動。
帰宅後、プロテインを飲んだ。しかしもっとタンパク質を摂取したいと思って、
焼豚を作るため、材料を買いに行った。
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まずは『つけだれ』を作る。
この後、豚肩ロース肉をジップロックに入れて63℃で低温調理。5時間放置。
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【昼】
昼飯を食べてから仮眠をとった。
今日は野球中継を観たりしながら、ノンビリ過ごした。
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夕方、ヘルシオホットクックからチャーシューを取り出した。
この後、表面に焼き色を付けて完成。塊肉!
カットして、『つけだれ』をかけて完成!
なかなか旨い! なお、レシピはこちら。
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【夜】
夕飯はラーメンだったが・・・
焼豚を乗せてチャーシュー麺にした。
贅沢だ。ただ、このチャーシューは丼にした方がいいな。
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スーパー銭湯同好会をして、多忙な月曜日に備える。
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