2023年10月29日 日曜日 [日記・雑感]
![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif){kind=small}
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【朝】
西尾市が運営するジムに行ってがっつり運動。
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帰宅後、スーパーに行って夕飯の材料を買いに行った。
豚肩ロースがなく、代わりに豚バラブロックで作る。
5時間以上かかる低温料理でチャーシューを作る。まず味付けのタレを作った。
ジップロックの袋にこのタレと肉を切って夕方まで低温加熱する。
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【昼】
昼飯は妻が買ってきてくれたコメダ珈琲の海老カツサンドを食べた。
なかなかのボリュームだ。
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昼飯を食べた後、散髪に行ってマッサージを受けた。
あごの下のリンパをマッサージしてくれたが、結構痛かった。
それなりに疲れているから、痛いそうだ。
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【夜】
さて・・・チャーシューの加熱が終わり、フライパンで焼き色を付ける。
切ってみる。
おお！なかなか、いい感じじゃないか！
チャーシュー丼にしていただく。
期待通り、柔らかくて旨い！
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スーパー銭湯同好会を開催。明日からまた忙しくなるな。
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タグ：ヘルシオホットクック コメダ珈琲
